A editora de produtos sustentáveis O Benefício acaba de lançar o Gin de Castanha DOP de Marvão. O novo produto da empresa da comunidade Óbidos Parque junta-se a outros de edição limitada como o Azeite, o Licor de Ginja ou a Mochila Benefício.

“Foi num contexto de descoberta e de inovação, e na sequência da filosofia de parcerias e cocriação que caracteriza o Benefício, que em conjunto com a Marvão Sustentável e várias empresas do concelho a marca portuguesa se lançou na aventura de destilar o primeiro gin de castanha”, faz saber a empresa, em nota informativa.

"O desafio colocado aquando da sua destilação foi o de criar um universo que materializasse os aromas e os cheiros do inverno - sentindo-se o frio e a humidade no exterior e o fumo a sair das chaminés das casas brancas no alto de Marvão -, bem como a atmosfera das nuvens carregadas do céu invernoso".

“A oportunidade de criar um produto construído a partir de uma matéria-prima endógena - como a Castanha DOP Marvão - altamente diferenciador e de valor acrescentado para a economia local, vai totalmente ao encontro da missão do Benefício”, afirma Paulo Fernandes, cofundador do Benefício.

"A outra inovação que este lançamento proporciona é a da sua sustentação num ecossistema económico constituído por empresas predominantemente ligadas ao setor do turismo, o que lhe confere uma elevada exposição aos mercados externos e a um target com maior capacidade financeira”, sublinha, por seu turno, Ricardo Nunes, também cofundador do Benefício.

Jorge Rosado, da Marvão Sustentável, refere a importância da valorização da marca Marvão, e de como “a construção de um canal de valorização de um produto endógeno de altíssima qualidade pode ser gerador de mais-valias para toda a fileira da Castanha DOP Marvão, valorizando a cultura e a tradição de Marvão no Mundo".

O Gin de Castanha DOP de Marvão estará disponível para venda nas lojas da rede de parceiros do Benefício e através dos canais digitais da marca. A expansão comercial e a distribuição no distrito de Portalegre serão realizadas em parceria com a Marvão Sustentável.