​Gin da editora “O Benefício” premiado no London Spirits Competition

07 abril 2022 - O Benefício

O Gin de Flor de Cânhamo Benefício arrecadou três medalhas de prata, uma para cada uma das suas variações - Herbal, Estival e Delicado - na 5.ª edição do London Spirits Competition, que decorreu nos dias 23, 24 e 25 de março na capital do Reino Unido.

Com menos de um ano no mercado dos gins, a marca portuguesa de produtos inovadores e sustentáveis participou pela primeira vez no certame, na edição com mais inscrições de sempre - cerca de 2.500 marcas de destilados de mais de 80 países - e naquela que foi a categoria mais concorrida (seguida pelo whiskey e pelo rum), com 771 gins a concurso.

A London Spirits Competition é uma competição internacional de bebidas espirituosas organizada pela Beverage Trade Network, que procura reconhecer, recompensar e ajudar a promover marcas que foram criadas com sucesso para preencher todos os requisitos: qualidade (sabor), valor e embalagem.

O Gin de Flor de Cânhamo Benefício conseguiu uma votação máxima de 85 pontos - numa escala de 0 a 100 pontos - para a variação Delicado, e 84 pontos, para as versões Estival e Herbal.

O júri é composto por bartenders e compradores de topo, incluindo as principais figuras mundiais do setor de hospitalidade, e representantes de alguns dos restaurantes, bares e hotéis mais prestigiados do Reino Unido - como o Ritz, Le Manoir, Gleneagles, o Goring, o Connaught e o Claridges.

“Este reconhecimento chega na altura certa, uma vez que estamos neste momento com um processo de internacionalização para vários mercados europeus - designadamente, e em fase avançada, com um distribuidor francês - e conversas a decorrer com players no mercado do Benelux e da Alemanha”, avança Ricardo Nunes, co-fundador da editora “O Benefício”.

A fórmula vencedora do gin d’O Benefício

O Gin de Flor de Cânhamo Benefício estreou-se no mercado em abril do ano passado com três variações - Herbal, Estival e Delicado -, cada uma com a sua personalidade, mas todas com o mesmo ADN, fruto de uma aposta da marca no cânhamo.

“Enquanto matéria-prima, o cânhamo cumpre todas as premissas de sustentabilidade, fruto da sua versatilidade e do baixo impacto ambiental da sua produção”, explica Paulo Fernandes, co fundador.

Foi num contexto de descoberta e de inovação, assente no modelo de cocriação da marca, que “O Benefício” estabeleceu uma parceria com a GinT (The Strongest Portuguese Gin) para responder ao desafio e concretizar um produto diferenciador, no qual o cânhamo desempenha o papel de vocalista.

Nasceu assim o Gin de Flor de Cânhamo Benefício, que tem como base o zimbro e uma infusão de dez botânicos, cuja magia é dada pela erva príncipe, cardamomo e gengibre. “O cânhamo é uma planta curiosa e com sabores muito herbáceos, e o desafio foi encontrar uma forma de o compensar através da frescura e doçura. As notas de prova no nariz e na boca confirmam o Gin de Flor de Cânhamo como um gin da nova era e com uma complexidade intrínseca para que os apreciadores e conhecedores tenham motivo de conversa e desafios na sua degustação”, descreve Tiago Sanches, da GinT, que é o master distiller do projeto.

Um gin na economia virtual

O gin d’O Benefício marcou também a estreia da marca na emissão de um ativo não fungível numa rede pública e descentralizada de blockchain, com a edição dos primeiros 100 NFTs (Non Fungible Token) Benefício.

Trata-se de uma peça visual musical de 700 segundos, que tem como ponto de partida a expressão C - 344 277 2 -5, nome de código da fórmula do gin. O NFT encontra-se aqui: https://obeneficio.com/nft/

Sobre “O Benefício”

“O Benefício” é uma editora que tem como princípio criativo “Ninguém Sabe o que é, mas vai ser incrível”, e cujos produtos são fruto de um processo de fabrico que utiliza métodos e matérias-primas artesanais e sustentáveis.

Defendendo um modelo de produção limitada, coloca no mercado séries de 100 unidades. É uma empresa orientada para o talento enquanto motor de desenvolvimento económico local, que aposta na cocriação como fator de diferenciação e na remuneração justa de quem cria e produz. “Ao mercado só queremos que chegue o que é, de facto, um Benefício para todos”.

O Benefício está incubado desde a sua fundação no Óbidos Parque - Parque Tecnológico de Óbidos e na Startup Lisboa, e desde 2020, no Famalicão Made In.


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